Les services du quotidien de la maison de retraite

La Résidence "Les Chênes Verts" à Agonac en Dordogne propose un service de restauration de qualité pour ses résidents.

Les produits à vocation santé Bleu Blanc Coeur

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Nous nous approvisionnons avec une nourriture "éthique" à ocation santé ia l'association Bleu Blanc Coeur. Par exemple, les viandes prsentent un meilleur équilibre en acides gras, davantage de saveurs et de tendreté. Ces produits sont très appréciés des résidents et du personnel. Cette démarche est déjà adoptée par la Clinique Pasteur de Blagnac.

Les produits frais cuisinés maison

Nous nous approvisionnons essentiellement en produits frais : viandes, poissons, fruits et légumes, etc. Ces produits sont, autant que possible, originaires du département ou de la région.

Notre cuisine traditionnelle est servie à l’assiette sur tables napées.Les repas sont adaptés selon les goûts et les besoins de chacun selon les recommandations diététiques.

Le goût et le plaisir de se réunir autour de la table

Convivial, le moment du repas est partagé dans des salles nouvellement décorées, meublées de tables modulables à pieds centraux.

Chaque midi, 2 choix de menus sont proposés. Une fois par mois, un repas est organisé sur un thème dédié. Aussi, un repas de groupe mêlant résidents et personnel a lieu une fois par mois. Nous tenons à organiser une fois par semaine des goûters selon la saisonnalité : fruits frais, glaces, chataignes et jus de pomme, pain d'épices et chocolat chaud, etc.


Retrouvez toutes les informations pratiques de l’établissement. Tarifs disponibles sur demande.